Le Sucre de sève de Fleur de cocotier Bio: élaboré selon un procédé artisanal, il bénéficie d’un index glycémique faible! Avec sa délicieuse saveur de caramel il s’utilise comme le sucre brun tout en étant beaucoup plus sain, et sera un allié diététique précieux de vos desserts et vos boissons chaudes!
La société française Ecoidées propose depuis une dizaine d’années sur le marché français des produits biologiques, éthiques et équitables : Cranberries, Psyllium blond, Stévia, Tulsi,…
LES + PRODUIT :
. Possède un faible index glycémique
. Contient très peu de fructose parfois mal toleré (seulement 4%).
. Contient 16 acides aminés dont la glutamine et la thréorine
. Riche en vitamines (du groupe B en particulier, excepté la B12) et minéraux.
. Favorables au contrôle du diabète ou de l’obésité
COMPOSITION :
100 % sève de fleur de cocotier en poudre* (Cocos nucifera) issue de plantations protégées des contaminants chimiques.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
CONSEILS D’UTILISATION :
Savoureux et sain, s’utilise comme le sucre brun.
Le sucre de coco trouve sa place en substitution du sucre dans ses usages les plus courants comme dans le thé, les tisanes, le café.
Avec une riche saveur de caramel, il sera un ingrédient de choix dans les mueslis, les yaourts, fromages blancs ou boissons chaudes, les gâteaux et pâtisseries, ainsi que dans les currys et sauces pimentées.
