Pâte à tartiner aux noisettes, bio, Jean Hervé.
Après un séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule à basse température avec un étuvage au miel.
Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage.
Comme l’amande, la noisette est riche en protéines et en vitamine E, mais elle se caractérise surtout par sa teneur en vitamine c, en silicium et en manganèse. Le Miel de noisettes est donc une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.
LES + PRODUIT :
. Noisettes de Sicile
. Noisettes issues de l’agriculture biologique
ANALYSE NUTRITIONNELLE (pour 100 g) :
Valeur énergétique 2864 KJ soit 693 Kcal.
Matières grasses 63.5 g
dont Acides gras saturés 5.6 g
Glucides 5.5 g
dont Sucres 5 g
Fibres 8.6g
Protéines 16.4g
Sel 0.046g
INGREDIENTS :
Noisettes*100%
*Issus de l’Agriculture Biologique
Info allergènes :
L’entreprise travaille le sésame, l’arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales.
